Неделя популяризации потребления овощей и фруктов
Овощи и
фрукты занимают достаточно важное место в рационе, они являются ценным
источником витаминов, углеводов, органических кислот и минеральных веществ.
Овощи
и фрукты – это источник здоровья, молодости и красоты человека.
В
растительных продуктах содержится огромное количество витаминов, минералов,
клетчатки и других веществ, необходимых для правильного функционирования
человеческого организма. Достаточное употребление в пищу овощей и фруктов
благотворно действует на весь организм, улучшая работу всех обменных процессов,
в том числе обмена веществ.
Польза
плодоовощной продукции неоспорима, поэтому они должны быть основой рациона
человека для обеспечения нормального функционирования организма.
Органические овощи и фрукты выращиваются без использования
химических пестицидов и агрохимикатов, они содержат больше витаминов,
минералов, следовательно, они приносят максимальную пользу организму, что научно доказано. Также следует
сделать основной упор на местные, сезонные овощи и фрукты. Именно они должны
стать базовыми для здорового питания.
Согласно
последним рекомендациям ВОЗ, необходимо потреблять не менее 400 грамм овощей и
фруктов в день.
Оптимальное
количество зависит от целого ряда факторов, включая возраст, пол и уровень
физической активности человека.
Потребление
овощей и фруктов в достаточном (и даже выше рекомендуемого) количестве приносит
многоплановую пользу:
1.
Способствует росту и развитию детей;
2.
Увеличивает продолжительность жизни;
3.
Способствует сохранению психического
здоровья;
4.
Обеспечивает здоровье сердца;
5.
Снижает риск онкологических
заболеваний;
6.
Снижает риск ожирения;
7.
Снижает риск развития диабета;
8.
Улучшает состояние кишечника;
9.
Улучшает иммунитет.
Ещё одно положительное качество овощей и фруктов – это их
низкая калорийность. Благодаря этому качеству овощи и фрукты являются
неотъемлемой частью диет и лечебного питания людей, страдающих от избыточного
веса.
Фрукты и овощи – это залог хорошего самочувствия, бодрости,
энергичности, внешней красоты и оптимизма. Благодаря употреблению овощей и
фруктов в должных количествах человек поддерживает своё здоровье в хорошем
состоянии, дольше остается молодым, привлекательным и жизнерадостным.
