Что такое ботулизм и в чем его опасность

19 Июня 2024

Лето — время, когда риск заболеваний, вызванных кишечными инфекциями, возрастает.

За счёт высокой температуры и влажности возникают благоприятные условия для размножения бактерий. Попадая в организм человека, они вызывают опасные кишечные инфекции, в том числе ботулизм.

Токсин ботулизма отличается высокой устойчивостью: под воздействием прямых солнечных лучей и кислотных сред сохраняет активность в течение нескольких дней. При нагреве до 100°С полностью разрушается в течение 10 минут.

Как защитить себя и близких рассказал заведующий кафедрой инфекционных болезней ПИМУ Минздрава России (https://t.me/pimunn) Виктор Краснов.

Советы эксперта — в наших тематических карточках ⬆️

#МинздравНапоминает: В случае недомогания не занимайтесь самолечением, а обратитесь к врачу!

Больше о безопасном питании для здорового кишечника и всего организма ▶️ на портале ТакЗдорово

К разделу "Объявления"

Этот сайт использует cookie, что позволяет получать информацию о вас. Это нужно, что бы улучшать сайт. Вы можете запретить сохранение cookie в настройках своего браузера. Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, пользовательских данных (сведения о местоположении; тип и версия ОС; тип и версия Браузера; тип устройства и разрешение его экрана; источник откуда пришел на сайт пользователь; с какого сайта или по какой рекламе; язык ОС и Браузера; какие страницы открывает и на какие кнопки нажимает пользователь; ip-адрес) в целях функционирования сайта, проведения статистических исследований и обзоров. Вы можете ознакомиться с пользовательским соглашением "на сайте". Если вы не хотите, чтобы ваши данные обрабатывались, покиньте сайт